若保有对奇妙万物的好奇心，无论在哪皆可旅行。点击“关注”，和笔者仰望，一起探索身边的“花鸟鱼虫、山岭河流、星辰大海”吧！本期主题：请问你有了解过喝茶用的银壶是怎么做出来的吗？相对玻璃茶杯陶瓷茶杯来说，制作有多难？和笔者去“茶器展”了解下吧！

笔者喜爱喝茶，有时会去“茶器展”观赏那些我们平常居家品茶时难得见到的茶器，特别是大师手工制作的。这期让我们一起去广州琶洲一著名的茶主题商城“国茶荟”看看一特别的“茶器展”吧，展上有很多大师制作的茶具，特别是银壶。所以，笔者满怀期待前去参观，此行收获颇多。

银壶泡茶的妙处

先谈谈一些资深茶友钟为何钟爱银壶吧！

喝茶这件事，一人得幽、二人得趣、三人成品，而壶又是茶席上不可或缺的茶器。在各种茶壶中，手工银壶深得资深茶友青睐。

半成品

《茶经》里云："山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上。"《茶疏》又云："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"

由此可知，一壶好茶，泡茶的水最为关键。而烧水怂恿的壶也很讲究。可谓“瓶要小者，易候汤，又点茶注汤有准，黄金为上，人间或以银、铁、瓷、石为之。”

陆羽对水壶有过精辟阐述："鍑以生铁为之，洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也"。

以上为《茶经》的段落，详解纯银烧水壶之妙处：瓷和石皆雅但热传导太差，容易炸、碎，不易烧开水。再有，石头和粗瓷土气未去，流于观而疏于用。银壶最为洁净，不会破坏茶的原味。

水为茶之母，器为茶之父。银壶，可说是调节水器的极佳平衡点。

日本 银壶

日本 银壶收藏级、底款：荣真、（竹影堂荣真）（皇家风范）此壶皮壳莹润，流光溢彩，展现出岁月历练后的光辉华美。凤口，器身刻工非凡，壶身及壶盖巧雕神龙盘飞祥云之中，龙身金鳞片片，龙须威武雄壮；苍龙腾跃，气势雄伟，英姿凛然，无拘无束。壶肩饰如意形

用银壶泡茶，茶汤显得更和顺温润，茶的香醇表现更充分。因银壶不会改变茶本身的味道，故它适合冲泡各种茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、安化黑茶等。相比紫砂壶泡茶讲究最好一壶泡一茶，银壶因为不吸味，可满足交叉泡茶的需求。银壶煮水泡茶可使水质柔滑如丝绢，口感更为细腻、柔软、甘甜、圆润、饱满，这是其他器皿难以媲美的。

银壶虽好，但价也高

银本身是贵金属，做成银壶之后价格就更不那么亲民了。还有，高难度的做工，也使得银壶价格居高不下。茶友们往往入手的是铜包银或铁包银壶。

龟甲文一体壶

就以铁包银为例。首先根据铁壶的尺寸来计算内部银片尺寸、厚度，利用银延展性好的特性，反复敲打，期间反复回火再敲打，使银片和铁壶内壁结合。敲打的过程中，由于铁壶内空间狭窄操作受限，故敲打时要十分小心，特别需要控制力度，因而花费的时间也比较久。

铁壶是浇铸的，壶口位置比较薄，在银片往外翻包裹壶口的时候，用力不当，很容易损坏。还有比较困难的是壶口的制作，壶口位置特殊且空间小，要特别小心地把银片放进去，壶盖也是按照铁壶壶盖大小尺寸裁剪再包裹贴合。

这高难度技艺特别考验金工师傅，若技艺不是特别纯熟的话，很难做出上好的作品。

刻有苏轼诗的银壶

笔者在展上看到的这公道杯，采用双层整片银捶打成型，外包铁，加上工艺复杂的錾刻和镶嵌工艺，更彰显杯子的与众不同，更让笔者赞叹金工师傅精湛的技艺。关于在壶上錾刻，展上还有一壶上刻有大词人苏轼的词呢，那还是制作师傅的第一个银壶作品，实在让人敬佩！

做工精美的公道杯

笔者此行收获颇丰，对银壶有了更多认识。古今银壶匠人一生专注捶打手中的金银铜铁，不仅仅是对自身技艺的追求，更多的是对美的追求！

请问你或身边有人也偏爱用银壶喝茶吗？欢迎你留言分享！