一胜斋在手工银壶行业的20年，有3个问题回答的次数不下百遍。这期的《银壶百科》就对这3个消费者最关心的问题进行详细的说明。都坐好，拿出笔纸，小斋开始敲黑板划重点了。

银壶煮水会不会重金属中毒？

这个问题其实是银壶刚起步的时候问的最多的，现在随着银壶的发展和普及，这个问题也就不解自通了。但小斋还是要说明一下。

银是重金属吗？确实是的。但银不仅是安全还是对人体有益的重金属。

金、铅、镉之类的重金属会损害细胞的机能甚至直接导致蛋白质变异，但银离子因为活性刚好满足破坏原始细菌蛋白质的特性而不会对复杂组织细胞造成损伤。通俗点说就是银离子会破坏不好的细菌，而不会对好的细胞造成影响。

古代，李时珍《本草纲目》的“银箔可入药”；现代，银被广泛运用于医疗、军事、航天、光影等行业。这都充分说明了银不仅无毒，还能杀毒。

银壶煮水的功效是真是假？

相信大家电视剧都有看过银针这种东西，不是容嬷嬷扎人的那种银针，是用来试毒的银针，这其实就是用到了银能鉴毒的特性。银壶煮水确实是有功效的，已被科学认证的功效有以下几点：

圆线肩·槌目纹·银壶

杀菌消毒

这个已经不断被现代科学所证明了，银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能起到杀菌消毒的功效。一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，银可以消灭多达600多种病菌。

如意回纹·平丸形·银壶

软化水质

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人说的“若绢水”就是说银壶水，水质柔薄爽滑犹如丝绢，为喝茶带来更好口感。

玉霰纹·银壶【徽章】

净水祛味

银壶本身洁净无味，并且热化学性质安稳，不易锈，让茶汤涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现的更充分。

玉柱·槌目纹·急须

“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”，这就是为什么从古自今，历代茶人对银壶这么推崇的原因。至于还有一些说银壶煮水能治病、防癌的，那都是瞎扯淡，别信。

证据确凿！银壶确实有杀菌功效

银能杀菌， 自古便有发现并应用到了生活中。 古代的腓尼基人将葡萄酒装进银瓶中“保鲜”，该方法至今仍在世界各地的红酒庄中应用； 纯银葡萄酒瓶 银茶罐贮藏茶叶，十年后取出仍十分新鲜、毫无老态； 古代中国人用银筷子来试毒；英国水手将银币投入饮用水罐中

纯银酒具套装

手工银壶和机制壶如何鉴别？

随着银壶市场的大热，现在市面上的银壶鱼龙混杂，个个都标榜着“纯手工制作”，一不小心就入坑。纯手工银壶细节细腻，质感通透，使用价值、工艺价值以及收藏价值都是机制壶所不可比拟的。所以银壶就要选纯手工壶。现在就教大家一点小窍门，鉴别手工壶和机制壶。

首先看色泽。手工银壶没有涂层，在使用的过程中，会渐渐产生氧化包浆，简单的保养呵护，长时间的使用会越用越漂亮。机制银壶一般都有镀层，壶身呈现出的是脆亮，乍一看，很亮眼，也很刺眼。长期使用镀层磨损，壶体会变暗沉，没有质感光泽。

立枣形·秋草毛雕·银壶

其次看锤纹。手工壶的锤纹大小会有一定的变化，且排列过渡自然。手工留下的锤纹或浑厚质朴，或精巧雅致，给人极大的美感享受。而机制壶的锤纹大小往往相同，即便有大小变化，也很生硬不够自然。

遇见·岁月静好·银壶

再者是看内壁。手工抛光银壶，外壁抛光，但内壁会留下锤纹印，且锤纹印条理、规律，富有节奏性。

而机制壶多为机器的横向条纹痕迹，手感粗糙；或模拟手工锤纹，但重复性高，死板，缺乏手工制品的灵动性。

錾刻壶看细节。纯手工錾刻花纹自然富有灵韵，雕刻痕迹由浅入深，有迹可循，立体感强，纹路均匀显得生动灵活，细节处理也是相当到位；

机制錾刻多是压模的方式压出纹路，造型呆板，图案与壶身分离，更是毫无细节可言。往狠的说，就是工业垃圾。

连年有余·银壶

手工银壶的价值，贵在工艺，贵在匠人的匠心，每一把银壶作品，都凝聚着手工艺人的心血，更是他们精工岁月的写照，而正是这些用心的付出赋予了每一把手工银壶灵魂与生命。

最后，祝愿每一个茶友都能选到称心如意的手工银壶作品。