银壶水垢居然有如此功用，网友：洗错了后悔莫及

用过银壶的壶友都知道，长期使用银壶烧水后，会在内壁形成一层水垢。

那这水垢是否需要经常清洗呢？

现在市面上一般有两种观点：

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一种认为水垢会污染水质，影响银离子的释放，抑制银的杀菌功效，并且会影响壶的美观。所以要清洗；

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另一种认为，有水垢的银壶煮出来的水口感上浑厚柔滑，比较好喝，搭配护理得当，氧化均匀的银壶外观，有一种古朴厚重老壶的岁月感。

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其实壶内壁的水垢主要是碳酸盐类，如碳酸镁、碳酸钙这些水中析出的成分沉淀而成。因此水垢对人体是无害的，因为这些水中的化学成分会被人体内的胃酸中和，不会对身体造成危害。

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事实上，银壶烧水释放的银离子，可以中和水中的钙镁离子，一定程度上能够减少水垢的产生。因此银壶内壁水垢的覆盖是一个缓慢且均匀的过程。

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水垢银壶煮出来的水口感更好？从一些壶友的日常用壶和我们的对比实验结果来看，确实如此。

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但如果是用来泡茶，一些茶叶大佬给出建议：并不是适合所有种类的茶叶。

这种浑厚口感的水以重香气的茶类为宜，如：普洱老茶、台湾老茶、老白茶、铁观音、岩茶或者其它焙火的茶类等；

但是像：绿茶系—龙井、碧螺春、日本绿茶等；轻发酵系—高山乌龙、金萱、翠玉等则会有抑制的反作用。

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因为浑厚的水无法激发新鲜茶叶的鲜活性，反而会让茶叶原本的清甜有所丧失；但对同样香气醇厚的老茶会有较大的提升功效。

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另外水垢会不会影响银离子的释放呢？

其实不会的。再怎么包裹完整的水垢都存在结构空隙，而这种空隙的大小对于纳米级的银离子来说，通过已经是绰绰有余了。并不会影响银壶的杀菌功效。

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所以，银壶水垢您是洗或者不洗？欢迎留言告诉我们。