重器上新｜全手工锻打铁壶：5代传承，小马哥世家出品

茶香记的铁壶不多，每款铁壶就几把，甚至一把。

真的不是我们寻器团队不用心，反而是太用心的结果。

每每另外开篇，介绍一款大器，意味着它的审美和技艺都处于顶尖的水准。

这次给茶友们推荐的是来自小马哥世家的全手工铁壶——「菊韵」。

为什么专业茶人都有一把铁壶？

刚入门时，我想不通：为什么陈老师他们喜欢用铁壶慢慢悠悠地煮水，等得我很焦急。

而且铁壶又笨又重，难以单臂拿起。

每次他们招呼我，让我泡茶，都觉得他们是要看我笑话。

在我眼里，铸铁壶像是上个世纪的老古董车，零件复杂，难保养，还开得慢。

但是有一次，在一个老茶客那里蹭茶，他笑着告诉我，铁壶的好有三点：

1.口感好

铁壶煮过的水，因为含有铁离子，更接近山泉水的口感，还原茶香。

对嘴刁的老茶客来说，这点甚有诱惑力。

2.保持高温

铁壶是包裹型渐升式加热，加上铁材质导热性好，整壶水不仅能被完全烧开，而且能长时间维持在高温。

对于普洱老茶、岩茶、闽南乌龙这种需要沸水冲泡的茶来说，是标配。

3.有气场

茶人的茶席上，总有一个镇场子的重器。

铁壶知识——最全面的铁壶知识，建议收藏

水为茶之母，器为茶之父”。这句俗话道出了茶壶在中国茶道中的地位。 铁壶，以生铁为原料，铸造而成。关于铁壶煮茶，唐代陆羽在《茶经》中已有描述。陆羽共描述了25种茶器，其中有“煮茶工用鍑(或作釜)，鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁。”此“鍑”即为

铁壶，因重而稳，肌理古朴细腻，由内而外散发出宁静安定，沉稳的气息。

你会发现，用铁壶泡茶，每个动作会随之慢下来，淡定而从容。

而且，一把名匠制作的铸铁壶，不仅日常能用，将来能传，也能增值。

马小林 中国铁壶文化复兴艺术家

小马哥在茶香记露脸多期。熟悉他的人，知道小马哥只做原创，不走寻常路，坚守传统手工技艺，是手打铁器中的佼佼者。

小马哥世家，据传从民国初年开始，祖上一脉从事石雕、玉雕及篆刻，一脉从事锻打铁器，至今5代传承。

△马小林 江苏省工艺美术行业协会常务理事、中国雕塑委员会委员

全手工菊韵铁壶

市面上，我们见过不少纹饰浮夸的铁壶，多是机器统一冲压，古板刻意，缺乏细节。

菊韵铁壶，则来自全手工制作，质地古朴，气质斐然，第一眼就有岁月的魅力。

满花的布局，让精致的菊花使铁壶整体显得非常文雅。

每一道肌理，都由手工锻打而生，自然精细。

相对瘦高的壶身比例，使此壶有着爱菊者凌霜飘逸，特立独行的气场。

同时更为秀气、复古，更符合文人气质。

在茶生活中，拥有一把被认真锻打出的铁壶，是每一个茶客心中，最踏实、厚重的安全感吧。

而且，小马哥的全手工铁壶，基本只有一两把（多数情况下只有一把）。

别考虑太久，不然只能看着“售罄”叹气了。