谈谈日本南部砂铁（和铁）壶

​砂铁是一种细粒的磁铁结晶矿，原生于山岭河床沙滩等处，主要成份是四氧化三铁。砂铁矿纯度高，含碳、硅量极低，另含少量微量元素如钛等，成品的光泽度很高，由于含杂质少、不易生锈，因此表面不用上漆防锈，经抛光后光泽照人，近似白银的效果，和一般铸铁黑沉沉的感觉完全不同。也是日本刀的主要原料.

砂铁贵，不仅由于原料少，还因为易碎难铸，成品率极低。所以像这种砂铁薄胎工艺没有较高的铸造技术很难成型这样完美的品质的。砂铁壶不要理解为用铁沙做出的壶，或肌地有沙感的壶。

砂铁也称之为和铁，和玻璃类似，很是脆易碎，看这个说明书上就知道了。

说明书上注明,砂铁壶表面也会生锈,如果生锈用洗碗的软刷子蘸木炭灰擦拭,又会回到原来银色本面目。这个说明书也写着，可以用木炭灰一周一次用白布沾着擦拭砂铁（和铁）壶表面，壶表面会有白银一样的肌理。

遗憾的是，历史上南部生产砂铁壶，昭和中期无矿可采已不生产。矿名：久慈山（岩手县）,据说在2011年的3月11号东日本大地震,海啸把久慈之地,也冲刷一遍.原有的砂铁资源也不复存在.砂铁矿目前已经采尽，市面上还在售的，不是作坊里祖辈积攒下的原矿，就是用老壶回炉后的产品，来源稀少，价格很贵。

砂铁壶的高腾，听一位业内人士讲，目前市场上有些砂铁壶就是回收日本刀，再回炉铸造的砂铁壶。

像这种品相完好的砂铁铁壶更是少之又少。它的主要优点是：

1、 外观漂亮。

2、 不易锈，锈了也容易除掉。

3、密度高，因此保温性能更好。

4、 纯砂铁敲击时音调更高更悦耳。

不足之处，砂铁壶脆。成型难，易碎。

下面两把壶是平舘清山不同时期的两把壶。一把有共箱的精品壶。自己收藏。

一把50年代做的普品壶。已经出给了喜欢的朋友。

50年代这把普品壶，说明书写的有意思，平舘清山得过很多大奖。平舘清山的壶，砂铁很有名的，使用的铁矿是岩手县的铁矿石，用专门技术使铁壶开始不生锈。

砂铁壶的使用方法这样说的：

・铁锈气味已经去除，请不要动壶内。

・让铁壶出来更好看的颜色，每天早晨用沸水浇铁壶，然后用布轻轻擦拭壶身。

・每次用完铁壶，晾干壶内。

・如果长期不用，收起来，请把壶内尽量烤干。

・铁壶烧水有嘘嘘声，像松风之声，同时会析出氨基酸和有营养的成分，所以人们说用铁壶烧的水会长寿。

・购买的时候，请关注60岁造釜之人南部清山作。

一文说尽国产铁壶和日本铁壶到底差在哪儿？

关注铁壶的壶友会发现，国产铁壶和日本铁壶价格差距甚大，国产铁壶几百块就能买上一把，贵的一千多些，而一把普通的日本铁壶售价都在六千以上，过万元的都是稀松平常，贵的更要几十万元乃至上百万元。 国产铁壶和日本铁壶到底差在哪儿?凭什么你要这么贵? 大唐

日本南部每个作坊砂铁壶配比都不一样，所以做出来的壶，敲击声音有所区别。再有4,50年代的砂铁冶炼技术和现代砂铁冶炼技术不能比，现代的砂铁壶铁质更纯一些。

这把南部虎山的壶，祥利的，也是砂铁壶，表面并不光亮

南部最大铁器制造企业，岩铸5,60年代也做砂铁壶。说明书写着砂铁壶的保养。已经分享给了朋友。

还有南部老铺，三严堂做的砂铁壶。看到不同厂家，外观也不尽相同。表面打磨光了，这两把壶也被朋友拿走。

南部守巨的砂铁壶，声音也好听，新入的一把壶

目前手里两把，一把照光堂的急须，纯砂铁壶，盖子从肩部划过，语音缠绵悠长，精品。

一把文秀堂时代的薰山壶，老的砂铁壶，现在薰山三代目还在做壶。

可知道现在薰山工坊的薰山老先生原来是从文秀堂出来的。

可以看到并不是表面都泛银白色的都是砂铁壶，老的砂铁壶上过色，主要还是声音来辨别，是否是砂铁壶。铸铁表面抛光都是银白色。关注下《铁壶表面发光的都是纯砂铁（和铁）壶吗？谨防上当受骗》这篇文章。