漫谈茶席中的铁壶,该不该入坑,了解它的来龙去脉

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近几年,随着普洱热潮的兴起,一种“保温而又持久茶香”的“铁疙瘩”进入了大家的视野。

只见三五好友,围坐于炭火前,火上一铁壶正滋滋得冒着热气,茶香四溢,伴着浅笑低吟,一室温馨。

长文堂 平丸菊砂铁壶

煮茶的盛行,各式的铁壶开始畅销,浙江的,台湾的,其中最受青睐的,还是日本老铁壶,甚至在国内掀起了一股日本铁壶收藏热。

近5年来,日本老铁壶频繁出现在国内各大拍卖会,价格也是一路飞涨,从数千元到数十万元。

看似不起眼的砂铁壶为什么会越来越贵?

这还要从它的原材料说起。

砂铁是从日本独有的亚钛磁铁矿中开采出来的,其构成与日本独特的地理有很大的关系,其来自于二亿年前喷发的火山溶岩或堆积层中,经过日复一日的风化形成独特的砂石。

在日本岛根县和冈山县的一些河床里沉淀有砂铁,当地人会以磁石吸附的方式得到砂石,然后再以传统的方法炼造成砂铁。

砂铁的主要成分是黑色的四氧化三铁。里面含有微量硫、钛等杂质。

佐藤胜久 宝珠型樱花纹砂铁壶

日本古代炼铁是用的是叫“踏鞴”(日语发音:踏踏拉)的土炉子,用木炭作为还原剂,将氧还原出来。

用耐高温的泥土垒成炉膛,将木炭和砂铁一层一层地交互铺在炉内。在炉子两边都设置风箱,向炉膛里鼓风。日语“踏踏拉”的原意就是风箱,只有用强风催出来的熊熊炉火,才能达到足够的温度,使氧脱离铁,与木炭反应生成二氧化碳。

日本现在还有几处用“踏鞴”炼铁的地方。一是向人们介绍古代炼铁的方法,二是向一些传统的制刀作坊提供原材料。

炼一炉铁要花3、4天时间。砂铁变成铁水后沉在炉底。将炉底的出铁口捅开后,铁水就流了出来。

等冷却凝固后,就得到“鉧”。

这个“鉧”里面大部分都是含碳量在4%以上的“铣”,就是生铁,材质脆硬,只能用来打菜刀,做农具,或者是铸个铁壶、铁锅什么的。只有不到1/3的是含碳量在1%—1.5%的优质部分,称为“玉钢”,这就是用来打造日本刀和砂铁壶的原材料。

大体上说,炼1吨“玉钢”要消耗13吨砂铁和13吨木炭。

投入多,产出少,所以越来越多的炼铁匠人开始转行。

日本铁壶欣赏(一次让你赏个够)

日本铁壶最初的历史已经有点模糊,但渊源还是清楚的:在西方的资料中,无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。日本铁壶最早可追溯至日本江户时期,距今已有数百年之遥。时至今日除了南部铁器仍有持续创作与生产,现今备受关注的京都铁器,在昭和期间已

田山铁瓶工房 南部紫陽花紋布团形砂铁壶(小)

据说在2011年的3月11号东日本大地震,海啸把久之地,也冲刷一遍。原有的砂铁资源也不复存在,砂铁矿目前已经采尽。

市面上还在售的,不是作坊里祖辈积攒下的原矿,就是用老壶回炉后的产品,来源稀少,价格很贵。

除此之外

砂铁材质本身密度高,易碎难铸的特点,成品率极低,只有极少数铸造工艺高超的匠人能够制作。

这就使得收藏砂铁壶必然将成为一种趋势。

长文堂 夏目松文 砂铁壶

砂铁壶有什么优势?

1、外观漂亮,光泽度高,在不着色的情况下,呈现出近似白银的外观效果;

2、不易生锈,即便生锈也只是表层浮锈,铁锈无法进入内部结构,容易除掉;

3、铁质更纯净,声音清脆悦耳,用壶盖轻轻在壶口边缘摩擦,发出的声响清脆悦耳,曼妙绵长,品茶更富情趣;

4、经久耐用,使用寿命是普通铁质的3-6倍,在日本被誉为【可以使用数百年的铁壶】;

5、释放二价铁更快、更容易,利于人体补铁;

6、密度高,保温性能更好。

清光堂 山水地纹砂铁壶(银色,松子摘钮)

“以往知来,以见知隐”,文化和历史所留给人们的“物质”和“非物质”的文化遗产,都让拥有者受益匪浅。

一年比一年少,自然也就一年比一年贵。铁壶的不可再造性和它的稀有性,决定了它具备很大的增值空间。

本文源自头条号:大唐铁壶文化侵权请联系删除

你是否想过:铁壶为什么有不同的色泽?

日本铁壶采用铸造工艺制成,由于整个过程都需手工完成,因而制造出来的壶具绝对不会出现两个一模一样的。 熔铸工艺本身的颜色,不如瓷器和漆器那样丰富,但也可以通过装饰,来改变他的颜色,在铁壶表面,依然可以见到金属色泽本身的美。 砂铁——清新之美 砂

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