一套低调铁壶凭何捧回非遗大奖？这位非遗传承人“浑身流淌着铁水”

每日商报 记者 茹雪雯

铁壶、铁杯、壶垫、铁鱼叉……连雅名都未被赋予的铁壶套装，不施浓墨重彩，在低调的外表下，却显出一种朴拙迟重之美，真正演绎出了“大音希声”的真义。

最近，在第十一届浙江·中国非物质文化遗产博览会（杭州工艺周）上，省级非遗项目“永康铸铁”传承人胡志强就凭这套铁壶套装，捧回了非遗薪传奖传统工艺大展金奖。

“我常常听到许多人说日本铁壶才正宗，创立一本堂这个品牌，正是想告诉世人，中国也有自己的铁壶技艺、匠心与文脉传承。”胡志强说。

走进位于杭州大厦D座2楼的一本堂新店，看到门堂悬挂着四把沉甸甸的唐釜，壶底添了几块木炭，让人联想到古人趁雪未消，掬一捧雪煮上一壶茶的意境中去。其中一把唐釜，便是胡志强凭生得意之作——“烟云供养”， 以道家“天人合一”的思想铸造，喻以大自然的山水草木、风雨霞露滋养人世的文情智悟。

壶人壶说，学梅长苏那样品茶，一把铁壶界的LV不可少

水为茶之母，器为茶之父。 问壶千百度，煮沸一壶水只是一种手段，重要的是把玩的过程。 秉承着唐宋血脉的老铁壶，一如《琅琊榜》中梅长苏那般专注， 日本老铁壶配着老茶，她会告诉你什么叫精致、古朴和慢生活。 每把老铁壶都是惟一 纤纤玉手，握一柄黑铁茶壶

若是停下脚步仔细体悟，这种“天人合一”的思想，其实蕴藏在一本堂的每一个细节中。壶身上傲然挺立的松柏、地面上自然洒落的秋叶、杯盏下随意铺陈的芭蕉、马镫上姿态舒展的莲蓬……皆是有心人才会觉察到的绝妙物语。

店长曾学坤是一个气质沉静的年轻小伙，日常工作便是与来客对坐煮茶、谈天说地，他希望大家不要把一本堂看作消费的场所，而是一个让人可以歇脚放松的“心灵驿栈”。看着沸腾的水从铁壶口冒出来，沁人的茶香扑面而来，的确会让人卸下心防，产生倾诉的欲望。

胡志强谈道：“你可以把一本堂看作是传播茶文化与非遗文化的窗口，我们尝试用茶道器物构建出一个美学空间，传达一种美好的生活方式与精致的生活态度。”也因此，一本堂不仅研制出了艺术铁壶、铁杯、壶垫、烛台、笔搁、镇尺、印泥盒等系列文化衍生品，还引进了与自身审美趣味相投的国际品牌，进一步丰富美学空间的内涵。

生于永康胡氏铁匠世家，胡志强是一个“浑身流淌着铁水的人”，15岁起就跟着祖父、父亲钻研铸铁工艺；敲打琢磨三十多年，为的就是擦亮“一本堂”这块150多年的招牌。

今年，胡志强20岁出头、在美国读书的女儿，无意间发现同学家中收藏了一把“一本堂”出品的铁壶，那一刻她心中升腾的文化自豪感，更让胡志强坚定了传承与发扬非遗文化的未来。他还打算在一本堂举办一系列茶道雅集活动，让更多市民看到“非遗走进生活的模样”。