我们说说铁壶、银壶、紫砂壶哪个泡茶好?不同的壶适合泡什么茶?

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水为茶之父,器为茶之母。 用不一样的茶具泡不一样的茶, 茶味质感发挥出来,也是一种情味。 你会挑选哪种茶壶与你为伴呢? 其实对于茶具的使用好坏,不能一概而论,每一种茶具都有其不同的价值所在。不同的茶具所适合配对的茶类不同,我们就来说说几种茶具的特

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初代金寿堂 凤首藏六式铁壶

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龟文堂初代 四君子开光汉诗麟首铁壶

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龙文堂 错金银浮世绘铁壶

爱壶之人相聚壶说

:hushuo8090

日本铁壶常识介绍:日本铁壶知识要点概述

日本铁壶知识要点概述 一、日本生铁壶的历史 日本铁壶流行于一般家庭,大约是在江户中期至昭和期间盛行。当时的铁壶是采用优质的日本铸铁打造,到了昭和初期,由于二次世界大战(1939—— 1945)开战,战争需使用大量的铁料,因此铁制品都受到严密的管制,导

几年前,日本铁壶的收藏还十分边缘化,国内关注的人也很少。日本铁壶真正登上拍卖场是在2008年。2010年,中国嘉德、北京保利、北京翰海等公司都有日本铁壶拍品上拍。其中,一把由京都金龙堂名家初代大国寿朗制作的“雅兰菊盛—雕兰图锉金菊梁孔雀石摘钮铁壶”更是拍出了95.2万元的高价。

2012年,北京匡时春拍中,工藤延年造饕餮纹龙纹玉盖银壶以184万元夺得专场冠军,“龟文堂 初代波多野正品造四君子开光汉诗麟首铁壶”则拍出149.5万。

日本铁壶,日本称为铁瓶或急须。在江户时代天明期(1780年代)的古文书中有记载铁瓶,由此可推知铁壶在庶民间开始普及是在此时期,而从幕府到明治时期,民间铁壶的使用更加普遍。铁壶在起初的日本茶道中称之为铁釜,铁釜是没有提梁和壶嘴的,煮沸的水要用小竹勺舀出来,就像我们今天从汤盆里往外舀汤。由于这样用起来很不方便,后来就造出壶嘴,俗称为“流”,又在釜的上面安了提梁,这样使用就大大便利了。

日本铁壶以生铁为原料,采用铸造工艺制成,由于整个过程都需手工完成,制造出来的壶具有外形的唯一性,绝对不会出现两个一模一样的。时至今日,日本铁壶的制作大师几乎都已不在人世了,日本铁壶的制作高峰也已随着二战而中断,如今,除了日本南部铁壶仍有创作和生产,一直备受关注的京都铁器,在昭和年间已销声匿迹。

现代的日本铁壶,其实和传统手工半手工的二战前铁壶相比,已有很大不同,其精美程度和艺术成就也远远无法与当时相比(大部分已经是工业壶和旅游纪念铁壶)。因此,收藏日本铁壶,当以二战前高峰期的精品铁壶为重点。据目前统计,日本老铁壶的生产总量在30万只左右,历经年代洗礼,不少已经损坏,如今保存下来的数量只有不到当初的一半。

壶上肌理纹样是美的集中显现,近3000种传统的纹样中尤以霰纹最为出名,霰是高空中的水蒸气遇到冷空气凝结成的小冰粒,其他的如龟甲纹、线纹、樱纹也是常见的纹样,而“无纹”所呈现出的是铁自然形成的凹凸肌理。

日本铁壶分为南部壶与京都壶两派,一为南部壶(南部不是地理意义上的南部,而是指日本历史上被姓“南部”的氏族统管的地域),喜好茶道的寻常人家多用此类壶,特点是壶身与壶盖整体铸造、讲究朴拙。一为京都壶,本供殷实家庭使用的京都壶,基本特征是有铜质的壶盖,并有颇具心机的装饰。属于收藏品的范畴,工艺精致,以龟文堂、龙文堂、金寿堂、光玉堂四大堂号为代表。铁瓶的产地最有名的是京都三条釜座、山形铸物、长滨的晴寿堂、京都的龙文堂与南部铁器,其中龙文堂以它的铜盖而闻名,在日本甚至有人只买铜盖。

一把好的日本老壶,集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身。由于受中国文化的影响,在诸多日本老铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子,很多老壶的壶身上都铸有汉字诗词或汉字名言。在众多以表现山水花鸟题材的铁壶壶身上的图案,俨然就是用浮雕形式来体现演绎的中国画。而壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。

日本老壶的材质一般采用生铁铸造,但多数铁壶的壶盖却是铜质的,因为壶的铁盖一经沸水的蒸汽熏蒸较易生锈,早期壶盖材质中有一种由七种金属熔铸车制的壶盖,通称“七宝铜盖”,这种铜盖看上去有紫铜、黄铜等好几种有色金属的颜色,有的还有凹凸肌理很是漂亮。铁壶的盖子是很讲究的,一把好壶一定是原壶配原盖,特别是名釜师的壶盖,都是与壶身完美结合,浑然一体的。所以,在日本老铁壶中各个堂号各个釜师的壶与盖都是各有其独到的风格。特别是盖子上的摘钮,更是别具匠心,花、鸟、鱼、虫、龙、龟、蛇、兽;梅、兰、竹、菊、松果等等皆为所用。

文图《艺术品鉴》杂志

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1分钟带你了解如何用好自己手中的铁壶,学到了都说好

  首 先 用 壶 有 五 个 注 意 事 项,接 下 来 我 们一 一 道 来 一、避免碰撞或摔落,制作铁壶的材料为生铁,质地坚硬而脆。更具体的说法是,相对不锈钢的壶,比较不耐摔,所以可能会因外力的撞击,产生裂痕的风险。 二、铁壶煮水时,壶内装水最多8分满,

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