铁壶 银壶 铜壶 到底该如何选择呢？

一、铁 壶

●铁壶补铁，科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁；

●“铁壶提韵，银壶提香”，能泡出茶汤的各种层次感，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜；是泡茶最理想的水。

●铁壶煮水温度比一般茶壶高几度，且保温效果好，这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要，更适合冲泡发酵程序较重的茶叶，如福鼎白茶、黑茶类（普洱、安化黑茶、陈茶等）；

●具有收藏价值，拍卖会常客；已成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的茶器。

二 、银 壶

●银壶煮水使得水至变软、变薄，口感甘甜，古人谓之“若绢水”,即水质柔软爽滑犹如丝绢。

●同时也能净化水质去除异味，是泡茶，饮茶的上乘之选。

●而且可杀菌，每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，就可以杀死水中的大部分细菌；

●银水洁净无味，不会改变茶汤味道；

一壶一世界，都梁银荘银壶

一壶一世界，都梁银荘银壶 文/何召霞 看都梁银莊丁永红在微信朋友圈里写道："茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。你来，为你彻盏清茶，烧水，冲茶，举杯，品茗。难得的是，你恰好来，我恰好在。"丁永红分享的是茶道，可他是银器传承人

●现代医学证明，银热化学性稳定，热传导性强，能快速散发人体血管和体表热毒，养颜美容，有效预防多种心血管和肥胖疾病。

●银壶煮水可祛脾湿，除湿热，增强体质，延年益寿。

三 、铜 壶

●现代生活中人们摄入的铜元素都偏少，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克；

铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。

铜壶的铜离子可以预防人体各类疾病、铜是合成血红蛋白的催化剂，有预防癌症的作用、铜能预防心血管疾病；

●铜绿的性能其实非常稳定，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害。

银壶、铜壶、铁壶的选择，对每位茶爱好者来讲都是不一样的，应该各取所需，因人而异。

因为每种壶都有它的长处，也有它的弊处，不必道听途说讲没有这样的壶茶就不好喝了，也没有讲什么组合法则，必备品之类的。

如果没有去使用、感受它们的优缺，最终都是一种摆设。找到一把适合自己的壶，就是一把好壶。