日本这口铁锅太火了!古法纯铁原铸,轻油少烟、煎炒不粘、单手可拿,让你享受爆炒快感

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餐厅后厨的大火旺,锅热得快菜熟得快,这就决定了炒出的菜好不好。 我们中国人做菜喜欢猛火爆炒:热锅、倒油、放菜、翻炒、起锅,一气呵成,菜肴便有了高温灼烧后的诱人锅气。 所以一口足够好用的锅具,不仅会让烹饪美食时更加事半功倍,更可提升厨艺生活的幸

提到梅花,就会不由自主地想起那句:“墙角数枝梅,凌寒独自开。”梅花高洁的气质,总是将无数文人墨客吸引,紫砂艺人也不例外。王六初老师对梅的独特情感,更是非比寻常。

  比如说他的这件原创专利作品,大花器《铁梅壶》

  【铁梅】一壶,壶型的设计有点倾斜,嘴和把都是往前冲,有一种力量的感觉。为了鼓励他们,无论在多么恶劣的环境下,只要用坚守和勤奋的态度,深深地扎根土地,不断地吸收养分,最终一定能长成参天大树。

  这是他对自身经历最真实的感言,也是对残疾少年最有力的鼓励与期许。他用这样的理念设计、创作了《铁梅》壶。

  用手心的紫砂泥,将思绪一粒一颗倾注在一“桩”之上,让它有了灵魂,有了气度,也有了自己思想的存在。一树树梅桩遒劲有力,无畏寒霜风雪,深深扎进一方沃土,不争春俏,只默默暗香浮动。

一把铁壶、一颗咖啡豆……这些好物为什么受欢迎

“在上海哪里能买?”“这是纯手工制造的吗?”.......虽然价格不菲,在第四届进博会服贸展区里,摆放着一把把精致的日本铁壶,吸引了不少参观者的驻足。这些铁壶的主人是日本荒井工房社长荒井干雄,不过因为疫情形势,荒井先生没有来到今年的进博会。 在采访

  这把《铁梅》壶送给了他心系的宜兴爱德培训学校,并获得了第三届中国(宜兴)紫砂原创专利作品评比活动金奖。

  读懂王六初(国家高级工艺美术师)的人,也能读懂他的梅:若非一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。他的铁骨、他的气节都表现在一把把壶上,桩为壶身,枝为壶流、壶把、壶钮,苍古而旺盛;树身斑驳嶙峋,造型逼真,堪称花塑器中的经典。

  紫泥调砂而制,色泽沉稳内敛,星星点点的金砂如漫天飞雪,为梅枝更添一抹高洁。

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一把铁壶、一颗咖啡豆……这些好物为什么受欢迎

“在上海哪里能买?”“这是纯手工制造的吗?”.......虽然价格不菲,在第四届进博会服贸展区里,摆放着一把把精致的日本铁壶,吸引了不少参观者的驻足。这些铁壶的主人是日本荒井工房社长荒井干雄,不过因为疫情形势,荒井先生没有来到今年的进博会。 在视频

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