茶虫侃茶——老铁壶煮老熟茶

“普洱老熟茶”，在这个入冬的时节，喝一泡普洱老熟茶，暖暖胃是一件很快乐的事，特别是用老铁壶煮着喝，茶汤更加浓郁润滑。

很多人认为铁壶是从日本传入中国的，其实，这是一个错误的观念。铁壶煮茶在中国也有上千年的历史，真正的铁壶煮茶是从中国传过去的。如今，国内茶人对铁壶又重视了起来，用铁壶煮水，煮茶，对茶口感的提升有很大的辅助作用。

用碳火煮茶，让茶的有机物质更快地融入茶汤里面，茶与铁壶里的山泉水相互作用下，美味的普洱老熟茶的滋味，就会得到完美的呈现。

原创专利作品，王六初大花器《铁梅壶》

提到梅花，就会不由自主地想起那句：“墙角数枝梅，凌寒独自开。”梅花高洁的气质，总是将无数文人墨客吸引，紫砂艺人也不例外。王六初老师对梅的独特情感，更是非比寻常。 　　比如说他的这件原创专利作品，大花器《铁梅壶》 　　【铁梅】一壶，壶型的设计有

如今使用铁壶，是现在茶人对于古代铁壶茶艺的一种情怀，现在的铁壶工艺非常的精湛，铁壶也做得非常的好，也很精致，每一把铁壶就像是一个工艺品。原来一把所谓的“日本铁壶”，动则就上万块。其实很多人不知道的是，在中国有一些铁壶非常好的工作，才几千块。

很多时候，现在的茶人都是为了追求至善至美，所用的公道杯以及品茗杯，也用一块铁不断地打造而成，表面凹凸不平地敲击过的痕迹，显示出独特的美。

对于我来说，还是习惯了用瓷器的品茗杯，这样查看汤色，更直接的可以欣赏到茶汤的美。我相信，随着岁月的流逝，铁壶会越来越受到人们的喜爱。